Notre atelier

Denis Latil a créé son atelier de découpe aux normes Européennes afin de proposer une viande Bio sans intermédiaire et retrouver les valeurs d'antan.

Le plaisir de faire redécouvrir le circuit court entre l'éleveur et le consommateur

Notre atelier de découpe vous propose chaque semaine un point de vente dans le village de La Bâtie Monstaléon les mercredis et samedis.

Nous vous proposons sous vide côtes de porc, rôtis, filets mignons, sautés de porc, chipolatas, saucisses, travers de porc, rouelles, pieds, jarrets, escalopes, farce, merguez de porc, saucisses de couenne (murson), saucisses au choux...

Plan du site

MOTS CLES : 

la ferme des Cigalons, Hautes-Alpes, élevage de porcs bio, ferme bio, porcs bio, vente directe, Claudine et Denis Latil, élevage bio, naisseurs, engraisseurs, élevage en plein air, cochon, colis de viande, vente au détail, côtes de porcs, saucisse, chipolatas, sauté de porc, rotis, travers de porcs, la bâtie montsaléon, 05, Gap, marchés